ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　ボリューム満点　石焼きビビンバ風　鍋焼きごはん
週刊ダイヤモンド　2002.4.13号　2002.4.13

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2002.4.13号（2002.4.13）
ページ数	1ページ　（全658字）
形式	PDFファイル形式　（64kb）
雑誌掲載位置	85頁目

ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　ボリューム満点　石焼きビビンバ風　鍋焼きごはん推薦者　木村知郎さん（３８歳）●東京急行電鉄　総務担当課長　創作料理が看板の居酒屋だ。「鍋焼きごはん」は高菜ご飯に挽き肉やキムチ、玉子などをのせて陶器の皿ごと火にかけた、石焼きビビンバ風で、ジュージューはじけさせながらかき混ぜて食べる。「ギョウザの皮でピザ」は、ツナやオニオン、ピーマンをホワ…