ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　魚、肉、野菜をチョイスする一皿　前菜五品盛り
週刊ダイヤモンド　2002.1.12号　2002.1.12

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2002.1.12号（2002.1.12）
ページ数	1ページ　（全670字）
形式	PDFファイル形式　（61kb）
雑誌掲載位置	53頁目

ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　魚、肉、野菜をチョイスする一皿　前菜五品盛り推薦者●服部　宏さん（４３歳）●商船三井定航部業務室　定航会計チーム課長　大理石のカウンターには魚、肉、野菜をとりまぜた前菜が九品並ぶ。前菜の盛り合わせはここからチョイス。ガーリックを効かせたブロッコリー、酸味のある野菜のトマト煮など味わいの違う冷たい前菜を少しずつ白ワインで楽しむ。　次は熱い…