OFF BUSINESS 課長推薦この料理 GOURMAND 日本人好みのビストロメニュー ホーボーのじゃがいも包み焼き
週刊ダイヤモンド 2002.1.5号 2002.1.5
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2002.1.5号(2002.1.5) |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ (全708字) |
| 形式 | PDFファイル形式 (63kb) |
| 雑誌掲載位置 | 123頁目 |
OFF BUSINESS 課長推薦この料理 GOURMAND 日本人好みのビストロメニュー ホーボーのじゃがいも包み焼き推薦者 荒川勇さん(41歳)●小田急電鉄総務部 文書担当課長 開店二三年。気軽にフランス料理が楽しめることで知られるこぢんまりしたビストロだ。古いシャンソンが静かに流れ、磨き込まれたアルミの手鍋やキビキビ働くスタッフをみているとパリの下町に迷いこんだ気分。料理への期待が増してくる…
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