ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ
週刊ダイヤモンド　2001.8.4号　2001.8.4

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2001.8.4号（2001.8.4）
ページ数	1ページ　（全711字）
形式	PDFファイル形式　（60kb）
雑誌掲載位置	65頁目

ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ昼は一五食限定　厳選素材の親子丼地鶏料理推薦者●安藤　望さん（４３歳）　住友電気工業通信営業部　アクセスグループリーダー　「特上親子丼」は、丼いっぱいの卵がまだ半熟のように揺れ、三つ葉の緑が鮮やかに透けてみえる。箸を付けると卵の汁が沈んで風味のある肉と熱いご飯を包み込み、三位一体の味わい。　「選び抜いた地鶏と卵、秘伝の割り下がつくり出す絶…