ＢＵＳＩＮＥＳＳ　ＩＮＳＩＤＥ　目先　客離れに頭を痛めるファミレスが活路を見出す実験店舗は居酒屋風
週刊ダイヤモンド　2001.6.23号　2001.6.23

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2001.6.23号（2001.6.23）
ページ数	1ページ　（全764字）
形式	PDFファイル形式　（27kb）
雑誌掲載位置	19頁目

ＢＵＳＩＮＥＳＳ　ＩＮＳＩＤＥ　目先　客離れに頭を痛めるファミレスが活路を見出す実験店舗は居酒屋風　アルコール飲料が、客離れの進むファミリーレストランの救世主になるかもしれない。　ファミレス大手のジョナサンは今月一五日、高級感を演出した居酒屋風の店舗「ちょいす」をＪＲ大塚駅前にオープン。メニューには日本酒のほか焼酎やウイスキーなど五六種類のアルコール類が並び、食事類もお酒に合う和・洋・中の九一種類…