ＢＵＳＩＮＥＳＳ　ＩＮＳＩＤＥ　記者の耳　東京再開発で生まれるオフィスワーカーの昼食需要開拓に本腰
週刊ダイヤモンド　2001.5.26号　2001.5.26

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2001.5.26号（2001.5.26）
ページ数	1ページ　（全734字）
形式	PDFファイル形式　（27kb）
雑誌掲載位置	20頁目

ＢＵＳＩＮＥＳＳ　ＩＮＳＩＤＥ　記者の耳　東京再開発で生まれるオフィスワーカーの昼食需要開拓に本腰ロック・フィールド　岩田弘三　社長　１９９０年、「神戸コロッケ」が長蛇の列をつくった当時から、ロック・フィールドの岩田弘三社長は、持ち帰り用惣菜、中食市場開拓への意欲を語っていた。　その先駈けとして、９２年に高島屋をはじめとする大手百貨店、いわゆるデパ地下に出店した欧風惣菜「ＲＦ１」は、若い女性やビジ…