ＯＦＦ ＢＵＳＩＮＥＳＳ 課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤ
週刊ダイヤモンド 2000.9.2号 2000.9.2
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2000.9.2号（2000.9.2） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全506字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （64kb） |
| 雑誌掲載位置 | 63頁目 |
ＯＦＦ ＢＵＳＩＮＥＳＳ 課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤなだ万折り紙つきの味を１万円でサザエのエスカルゴ風壺焼き推薦者●小野真紀子さん サントリー 国際事業部課長 赤坂東急ホテルの最上階。入口のワインセラーにズラリとボトルが並ぶ。薄明かりのなか、疏水の流れる石畳の通路を進むと左右に料亭を模した個室。その先が広々して活気あふれるオープンスペース。寿司カウンターの並びには中華キッチン、隣でおでんの…
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