ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ
週刊ダイヤモンド　2000.4.8号　2000.4.8

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2000.4.8号（2000.4.8）
ページ数	1ページ　（全490字）
形式	PDFファイル形式　（69kb）
雑誌掲載位置	85頁目

ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ各地の逸品を七輪であぶる一夜干の盛合せ推薦者●名古屋　裕さん（３５歳）　三井物産穀物部マネージャー　どのお客さんも、赤々とおきた備長炭で顔をほてらせながら七輪に向かい、干物や肉などを自由に焼いている。「したたり落ちる脂や焦げる香りが食欲をそそります。舌が焼けそうな熱さをフーフーと冷まして食べるのは、野性味もあって楽しい」と名古屋さん。　各…