ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ
週刊ダイヤモンド　2000.3.25号　2000.3.25

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2000.3.25号（2000.3.25）
ページ数	1ページ　（全520字）
形式	PDFファイル形式　（67kb）
雑誌掲載位置	51頁目

ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ漁師の浜料理は酒の格好の友イワシのなめろ推薦者●鈴木　実さん（４０歳）　ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル　料飲部次長　船橋で生まれ育った明るいご主人、三上昇さん（４７歳）と、美人ママ厚子さん（４６歳）夫妻が店を構えて１０年。船橋漁港に上がる新鮮な魚と、奥さん手作りの煮物などが人気だ。　イワシの「なめろ」は漁師の浜料理。新鮮な身…