起業人　神田　正　ハイデイ日高
週刊ダイヤモンド　1999.10.9号　1999.10.9

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　1999.10.9号（1999.10.9）
ページ数	2ページ　（全2335字）
形式	PDFファイル形式　（101kb）
雑誌掲載位置	76〜77頁目

起業人　神田　正　ハイデイ日高駅前５坪のラーメン屋から深夜営業でチェーン展開へ　１軒のラーメン屋からスタートしたハイデイ日高は、開業２９年を経た今年９月１６日、店頭公開に漕ぎ着けた。現在、大宮から渋谷までの埼京線沿線を中心に、「ラーメン館」、「来々軒」、「チャイナキッチン餃炒」、「台南市場」、「文楽座」といったラーメン専門店、中華屋チェーン全５９店舗を直営で展開している。　これらの店舗はすべて、駅…