ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ
週刊ダイヤモンド　1999.3.20号　1999.3.20

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　1999.3.20号（1999.3.20）
ページ数	1ページ　（全493字）
形式	PDFファイル形式　（69kb）
雑誌掲載位置	53頁目

ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ昔懐かし洋食屋の定番の味オムコロ推薦者●乙藤光男さん（４２歳）コクヨＢＣ営業部課長「典型的な洋食屋。コロッケ、ハンバーグ、ハヤシライスなど懐かしい味にひかれ、つい足が向く」と乙藤さん。　俵形のコロッケはサクッとした衣の中に、ブタ肉とタマネギを混ぜ込んだクリームがたっぷり。うすい塩気のこってりした味わいで、常連のヤナセ会長・梁瀬次郎さんも「…