ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　素顔の役員　ＥＸＥＣＵＴＩＶＥ
週刊ダイヤモンド　1999.2.27号　1999.2.27

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　1999.2.27号（1999.2.27）
ページ数	1ページ　（全633字）
形式	PDFファイル形式　（112kb）
雑誌掲載位置	67頁目

ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　素顔の役員　ＥＸＥＣＵＴＩＶＥドイツで覚えた本当のビールの味日本紙パルプ商事常務取締役　勝又孝直さん（６３歳）　３６歳から延べ１０年間、ドイツで仕事をしていた。その時に知ったのがビールの味である。　大麦の麦芽とホップと水。ドイツではビールの原料はこれ以外を使ってはいけないと法律で定められている。国内に１３００の醸造所があって２０００種類のビールが造られている。しかも、「味…