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時流超流・トレンド〜讃岐うどんチェーンNYに進出
日経ビジネス 第1189号 2003.4.28
掲載誌 | 日経ビジネス 第1189号(2003.4.28) |
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ページ数 | 1ページ (全730字) |
形式 | PDFファイル形式 (43kb) |
雑誌掲載位置 | 16ページ目 |
かけうどん1杯100円から。讃岐うどんブームの火つけ役となった「まんまる はなまるうどん」のはなまる(高松市)が、東京など大都市への積極出店の余勢を駆って、今秋、米ニューヨークに進出する。ターゲットはソーホー地区の若者たち。広告代理店大手のアサツーディ・ケイとプロジェクトチームを発足させた。 「従来なかった業態を持ち込めば、そこで新しい市場を開拓できる」。3年前にアパレルから転身、現在、50店を…
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