特集 小売り発ヒット商品の作り方〜成功の条件3 手間もコストもかけるべし 「NBより高品質でしかも安い」が決め手
日経ビジネス 第1108号 2001.9.17
掲載誌 | 日経ビジネス 第1108号(2001.9.17) |
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ページ数 | 2ページ (全3043字) |
形式 | PDFファイル形式 (93kb) |
雑誌掲載位置 | 34〜35ページ目 |
「材料代をけちらず、徹底して味にこだわったのが良かった。PBだからといって安さばかりを追求していたら、失敗していた」。こう語るのは、酒販店チェーンを運営する徳岡(大阪市)の徳岡豊裕社長だ。 同社が販売するドイツ産の輸入ビール「芳醇ほうじゅん物語」は、大手ビールメーカーの力が圧倒的に強い業界にあって、PBとしては異例のヒットとなった。販路は自社店舗など都市部の約200店に限っているが、その多くの店で…
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