特集 アフターコロナのビジネスヒント〜余剰高級食材の限定メニュー
日経トップリーダー 第431号 2020.8.1
| 掲載誌 | 日経トップリーダー 第431号（2020.8.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1125字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （435kb） |
| 雑誌掲載位置 | 34ページ目 |
自社の強みを活用人気のカレー店が全国で行き場をなくした高級食材に着目。限定メニューで特別感を演出し、コロナ禍での売り上げ減少を最小限に止めた。コロナショックで日本中の飲食店でお客が激減した結果、多くの食材が行き場をなくし、市場や倉庫に滞留している。そこに目をつけて、生産者・自社・お客（利用者）の三方良しを実現したのが、カレー専門店「カレーのチャンピオン」を展開するチャンピオンカレー（石川県野々市市…
記事の購入（ダウンロード）
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円（税込）
他のIDで購入する
G-Search ミッケ！は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ（全1125字）」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
（注）特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。
特集 アフターコロナのビジネスヒント〜販路拡大 営業マッチング
特集 アフターコロナのビジネスヒント〜Ｓｌａｃｋを使って相談に応じる
特集 アフターコロナのビジネスヒント〜出前タクシー
特集 アフターコロナのビジネスヒント〜物流効率化クラウド
特集 アフターコロナのビジネスヒント〜クラウド在庫管理
