指名ナンバーワン商店の戦い方　１９〜購入客向けに料理教室　売ってからが商売の始まり
日経トップリーダー　第325号　2011.10.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第325号（2011.10.1）
ページ数	1ページ　（全823字）
形式	PDFファイル形式　（317kb）
雑誌掲載位置	87ページ目

　ヤマグチでは料理教室などのイベントを店で１カ月に４回開きます。ＩＨ（電磁誘導加熱）調理器などの家電を使って、かしわ飯や大根の中華スープなど、色々なメニューを作ります。作った料理の持ち帰りも可能で、熱心に通う方も少なくありません。　特徴的なのは、参加者の多くが、ヤマグチでＩＨ調理器を購入されたお客様だということです。もちろんＩＨ調理器を使ったことがない人も参加できますが、イベントの本当の狙いは、商…