ニュース〜新メニューを公募　優勝者には印税も　お好み焼きチェーンがコンテスト開催
日経ベンチャー　第227号　2003.8.1

　お好み焼きチェーンのゆかり（大阪市、山下吉夫社長）は、七月二日から、「ＴＥＫＯ−１（てこわん）グランプリ　二〇〇三」と題したユニークなメニューコンテストを開催している。　コンテストの目的は、新メニューのアイデアを一般から広く募集すること。優勝者には、副賞として屋号入り純金製のテコ（三六万円相当）を贈呈するほか、提案したアイデアを新メニューとして採用し、その売り上げの五％を「印税」として最長五年に…