連載講座　買う気にさせる売り場作り〜梅雨どきは「炒め物」料理を　新しい切り口で提案
日経食品マーケット　第12号　2004.6.1

今月の重点商品リスト青果（１）中華炒め物用野菜コーナーレタス、ピーマン、パプリカ、エリンギ、白マイタケ、キクラゲ（２）炒め物用野菜バイキングコーナーマイタケ、エノキダケ、キャベツ、ブナシメジ、ニンジン、ナス、タマネギ、ピーマン、ハクサイ、ニラ鮮魚（１）炒め物セットコーナーエビ、ホタテ、タコ、イカ、鶏モモ、豚バラなどと、ニラ、キャベツ、モヤシ、各種タレのセット精肉（１）炒め物セットコーナー豚バラ、豚…