連載講座　ＩＴ最前線　顧客データで売り上げを伸ばす〜顧客層別に購入動向分析　好調カテゴリーを発見
日経食品マーケット　第11号　2004.5.1

この記事の情報
掲載誌	日経食品マーケット　第11号（2004.5.1）
ページ数	2ページ　（全2342字）
形式	PDFファイル形式　（212kb）
雑誌掲載位置	102〜103ページ目

　前回、紹介した福島県のスーパーＡ店の例では、２００３年１２月に米国産牛肉のＢＳＥ（牛海綿状脳症）問題で実施された輸入禁止措置が、実際に顧客の購入動向にどのような影響を与えたかを分析した。今回は、この顧客データを掘り下げて分析することで、Ａ店がどのような仮説を立てて、対策を練ったかを見てみよう。　Ａ店は顧客を「全顧客（Ａ）」、「９〜１２月に米国産牛肉を一度でも購入した顧客（Ｂ）」、「同期間に米国産…