俺たちの経営哲学〜好きでない店に情熱は注げない もっと自分の「好き」を追求しよう
日経レストラン 第434号 2010.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第434号(2010.12.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全1265字) |
形式 | PDFファイル形式 (182kb) |
雑誌掲載位置 | 17ページ目 |
ゼットン社長稲本 健一1967年名古屋市生まれ。95年ゼットンを設立。2004年以降は公共施設への出店も手がける。現在、ハワイアン業態「アロハテーブル」が注目されている 最近、若手の外食経営者と話をしていると、海外進出について聞くことが増えた。「中国に進出しようと思っています」「次はニューヨークに店を出すつもりです」…。世界に飛び出して勝負をしようというその心意気は良い。だが、詳しく話を聞いている…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全1265字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。