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日経レストラン 第431号 2010.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第431号(2010.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1526字) |
形式 | PDFファイル形式 (369kb) |
雑誌掲載位置 | 102ページ目 |
簡単にコラーゲンメニューが作れるパウダー 抗生物質・合成殺菌剤を与えずに育てたブランド鶏「南部どり」100%で作った粉末状のコラーゲン。鶏独特の臭みもなく、調味料として使用すると料理に深いコクと味わいが生まれる。使いやすいスティック状のパッケージで1包あたり1000mgのコラーゲンを配合。和洋中どの料理の味も邪魔せずコラーゲンが豊富に摂れるメニューを簡単に作れる。製品名 「南部どり100%でつくっ…
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