土壇場の経営学〜経営判断を誤らない正しい物事の見方とは
日経レストラン 第425号 2010.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第425号(2010.5.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2191字) |
形式 | PDFファイル形式 (312kb) |
雑誌掲載位置 | 10〜11ページ目 |
何かの改善に取り組んだとき、それが成功するのは正しい行動を取ったからだ。私はそれを物事の「原理原則」に沿って行動した結果だと考えている。 例えば、チェーンストア理論は、外食チェーンにとって多店舗化するための「原理原則」といえるだろう。しかし、この「原理原則」通りに経営するというのが非常に難しい。 なぜなら、人間は何かを考えるとき、先例や成功体験を前提に自分にとって都合の良い、あるいは得をするよう…
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