知っておきたい店情報〜スパゲッティーのパンチョ(スパゲティ専門店、東京・渋谷) 六本木農園(農業実験レストラン、東京・六本木)
日経レストラン 第423号 2010.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第423号(2010.3.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全1389字) |
形式 | PDFファイル形式 (454kb) |
雑誌掲載位置 | 19ページ目 |
「路地の地下で20坪」という立地ながら開店数カ月で月商600万円をたたき出しているのが「スパゲッティーのパンチョ」だ。メニューをナポリタンとミートソースに絞り、懐かしい昭和の味を徹底して再現することで、30〜50代の“オトナ世代”の心をわしづかみにした。 ボリュームも圧巻だ。一般的なスパゲティの1人前は200g(ゆで上がり重量)が相場だが、同店の並盛りはその倍の400gだ。さらに同価格で小山のよ…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全1389字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。