日経レストランメニューグランプリ〜第16回日経レストランメニューグランプリ決定!決勝進出の10作品
日経レストラン 第422号 2010.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第422号(2010.2.1) |
---|---|
ページ数 | 4ページ (全2994字) |
形式 | PDFファイル形式 (788kb) |
雑誌掲載位置 | 14〜17ページ目 |
文=大谷 珠代写真=田中 仁 日経レストランは、「第16回 日経レストラン メニューグランプリ」の第2次審査を2009年12月23、24日の2日間にわたり、大阪・あべのの辻調グループ校で実施。1次審査と同様、応募者の名前・勤務先を完全に伏せた厳正な試作・試食審査の結果、3月に行われる決勝に進出する10作品と、アンダー25部門賞、ミツカン賞を選出した。 決勝に進出する10作品は、下記の通り。今回のテ…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 550円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「4ページ(全2994字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。