Ｌｅａｄｅｒｓ〜不二製油グループ本社
日経エコロジー　第263号　2021.5.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第263号（2021.5.1）
ページ数	4ページ　（全4856字）
形式	PDFファイル形式　（1789kb）
雑誌掲載位置	60〜63ページ目

わが社のサステナブル戦略植物性油脂事業と業務用チョコレート事業の主要原料は、海外で生産されるパーム油とカカオ豆である。持続可能な調達のため、児童労働の撲滅や森林破壊の抑制などの問題に取り組んでいる。　「植物性油脂事業」と「業務用チョコレート事業」の２つで売上高全体の約７０％を占める不二製油グループ（以下、不二製油）。パーム油を主原料とするチョコレート用油脂の売上高は世界トップ３の一角を占め、カカオ…