編集部から〜編集部から
日経エコロジー　第83号　2006.5.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第83号（2006.5.1）
ページ数	1ページ　（全764字）
形式	PDFファイル形式　（286kb）
雑誌掲載位置	95ページ目

結城登美雄さんの好評連載「ニッポンの『食』」（88ページ）を読むと、我々の命に欠かせない田園的環境空間が瀕死の危機に面しているのがわかります。農業の効率を追求するあまり、担い手の柱である高齢者や山間部の棚田に“市場からの退出”を命じかねない状況です。大規模農業が実現しても棚田などの貴重な治水力は確実に失われます。より多くの米を消費するしか、防ぐ手立てはないのでしょうか。（神保）LCA（ライフサイ…