日経レストランメニューグランプリ〜今回のテーマは 「おいしい、健康。」
日経レストラン 第353号 2005.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第353号(2005.4.1) |
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ページ数 | 8ページ (全2626字) |
形式 | PDFファイル形式 (168kb) |
雑誌掲載位置 | 73〜80ページ目 |
「プロによるプロのための料理コンテスト」である日経レストラン「メニューグランプリ」は、今年で第11回を迎えます。今回も、前回に引き続き、「HOTERESS JAPAN 2005」を舞台に、8人の決勝進出者の“熱戦”を来場者の皆様に見ていただくことにいたしました。決勝戦は、3月11日(金)の12:30にスタート。グランプリ作品は、応募者本人による調理、6人の豪華審査員による試食審査を経て決定いたしま…
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