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NEW PRODUCTS 17〜黒麹を使用した泡盛
日経レストラン 第304号 2001.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第304号(2001.9.1) |
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ページ数 | 1ページ (全258字) |
形式 | PDFファイル形式 (127kb) |
雑誌掲載位置 | 106ページ目 |
泡盛の蔵元として知られる、沖縄・瑞泉酒造の本格的泡盛。デリケートで扱いにくい、純粋な黒麹を使って製造するため、芳醇でまろやかな味わいと、しっかりとした甘味に仕上がっている。近年増え続けている沖縄料理店や居酒屋など、様々な飲食店での提供に向く。アルコール度数は30度。月間5000本の限定販売。■製品名:御酒(うさき)■価格:2570円(720P)消費税別■問い合わせ先:瑞泉酒造 東京事務所東京都港…
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