ニュース&ダイジェスト 1〜日本ケンタッキー・フライド・チキン 3割引きキャンペーンで客数減
日経レストラン 第304号 2001.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第304号(2001.9.1) |
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ページ数 | 1ページ (全570字) |
形式 | PDFファイル形式 (162kb) |
雑誌掲載位置 | 79ページ目 |
日本ケンタッキー・フライド・チキンが、値下げ戦略の方針転換を明らかにした。 2001年5月中間期、主力の「KFC」の直営既存店実績は、客単価が前年同期比0.5%増とわずかに上がったものの、客数が同4.8%減少し、売上高は4.3%のマイナスとなった。この原因となったのが、骨付きフライドチキンの30%引きキャンペーン。昨年2月と6月に行い好評だったため、今年2月に再度実施したが、直営既存店で客数が前…
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