NEW OPEN 6〜“本店の味”をカフェで気軽に
日経レストラン 第304号 2001.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第304号(2001.9.1) |
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ページ数 | 1ページ (全771字) |
形式 | PDFファイル形式 (145kb) |
雑誌掲載位置 | 15ページ目 |
連日、満席続きの人気リストランテ「アロマフレスカ」の2号店がついにオープンした。こちらは、使い勝手のいい“大人のカジュアルレストラン”を追求。「ワタリ蟹のスパゲッティ」など、本店そのままの味を含めて約15種類のパスタ(1800円)とドルチェをカフェスタイルで提供する。 オーナーシェフの原田慎次氏によると、「ふらりと立ち寄れる気軽さを重視しているので、予約は前日まで」に限定。アルコールも、低価格の…
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