ザ・消費者 2〜上得意は特別扱いして然るべき!
日経レストラン 第301号 2001.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第301号(2001.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全2049字) |
形式 | PDFファイル形式 (105kb) |
雑誌掲載位置 | 25ページ目 |
「お客様は平等に扱うべし」。あなたは誰かにそのように教わらなかっただろうか。私はそう教えられたくちだが、今では全くそう思っていない。お客とは積極的に差別すべきものなのだ。 関西のあるクリーニング店では、上得意のお客にだけ特別なサービスをしている。と言っても、上得意客のクリーニング済みの衣服に少々洒落たタグを付け、そこに手書きでお客の名前を書いておくだけ。たったそれだけの「特権」だが、上得意客の評…
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