新製品フラッシュ 3〜グレープフルーツ種子抽出物を原料とした除菌抗菌剤
日経レストラン 第289号 2000.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第289号(2000.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全276字) |
形式 | PDFファイル形式 (105kb) |
雑誌掲載位置 | 69ページ目 |
O−157やサルモネラ菌などに効力を発揮する抗菌除菌剤。グレープフルーツ種子抽出物を主成分とし,認可を受けた食品添加物のみを使用しているので,安全性が高いとしている。まな板などの調理機器や食器類は,直接噴霧し水気を切ってそのまま使用できる。ふきんは数分浸けてから絞って使用。テーブル,厨房機器は処理したふきんで除菌できる。無臭,無色で,食材への直接使用も可能。■製品名:パワーアンチ■価格:1200…
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