業界動向 3〜機械メーカー2社が給食事業拡大ののろし 給食企業による業界囲い込みに一石
日経レストラン 第284号 2000.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第284号(2000.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全908字) |
形式 | PDFファイル形式 (84kb) |
雑誌掲載位置 | 75ページ目 |
給食企業が,一般企業の自社向け給食事業部門を買収する例が相次ぐ中,このほど機械メーカー2社が,逆に給食事業拡大ののろしを上げた。 まず,日本精機の子会社で,グループの物流部門と福利厚生事業を担当する日精サービス(新潟県長岡市,山田栄二社長)が,1億2000万円を投じて,セントラルキッチン(CK)「NSSランチセンター」を建設。3月から稼働を開始した。 このCKはクックチルシステムを採用したもので…
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