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ニュース&ダイジェスト 10〜東洋ホテル,ワインバー 「VINO 16th」をオープン
日経レストラン 第281号 2000.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第281号(2000.1.1) |
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ページ数 | 1ページ (全2151字) |
形式 | PDFファイル形式 (45kb) |
雑誌掲載位置 | 80ページ目 |
東洋ホテル(大阪市)は,フランス料理店「シームルグ」の待ち合いスペースとバースペースを改装し,ワインバー「VINO 16th」として,99年12月20日に開業した。若い女性にホテル内で気軽にワインを楽しんでもらう場を提供するのがコンセプト。26坪(85.8m2)41席で,想定客単価は3000円程度。夜17:00〜23:00のみの営業で,月商300万円を目指す。ぴあ,予約可能な 飲食店サイトを開…
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