特集 挫折力 実録 8社の復活劇〜荒れ狂った店は今 「ワンオペ」を超える
日経ビジネス 第1903号 2017.8.7
掲載誌 | 日経ビジネス 第1903号(2017.8.7) |
---|---|
ページ数 | 2ページ (全2478字) |
形式 | PDFファイル形式 (2977kb) |
雑誌掲載位置 | 40〜41ページ目 |
すき家 「ワンオペ11時間労働。狂ってる」 「48時間働き続けたアルバイトが脱走した」 2014年2月に始まった牛丼チェーン最大手「すき家」で起きた店員の反乱は、またたく間にインターネットで話題となり、マスコミ各社が報じる一大スキャンダルに発展していった。 すき家を展開するゼンショーホールディングス(HD)は、「ワンオペレーション(ワンオペ)」と呼ばれる、深夜を中心とした来店客が少ない時間帯に1人…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「2ページ(全2478字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。