特集 2017年 紅白予測合戦〜「地球最後の食料」は?
日経ビジネス 第1873号 2017.1.9
掲載誌 | 日経ビジネス 第1873号(2017.1.9) |
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ページ数 | 2ページ (全2310字) |
形式 | PDFファイル形式 (5222kb) |
雑誌掲載位置 | 66〜67ページ目 |
即席麺の「未来」を見据える男日清食品ホールディングス社長兼CEO安藤宏基(69歳)「カップヌードル」は地球上に最後まで残る “即席麺の父”で創業者である故・安藤百福氏の次男。慶応義塾大学卒業後、米国留学などを経て入社。「日清焼そばU.F.O.」「日清のどん兵衛」などといったヒット商品の開発を手掛ける。国連世界食糧計画(WFP)協会会長でもある日本食品業界のリーダーが、人類最大の課題、超未来の食を語…
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