企業研究〜日本マクドナルドHD(外食チェーン) 店舗オーナーの「絶望」と「光明」
日経ビジネス 第1784号 2015.3.23
掲載誌 | 日経ビジネス 第1784号(2015.3.23) |
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ページ数 | 8ページ (全10860字) |
形式 | PDFファイル形式 (8682kb) |
雑誌掲載位置 | 64〜71ページ目 |
「チキン問題」に続く「異物混入」で、業績悪化の深刻さが増している。一部店舗オーナーは倒産の危機におびえ、ヒット商品不在に不満を募らす。「出戻り幹部」の副社長就任と米本社のトップ交代で、改革は加速するか。 2015年2月、西日本にある「マクドナルド」の店舗を訪れると、レジにはワイシャツにネクタイ姿の中年男性が立っていた。制服姿の店員に交じり、慣れない手付きでレジを打つのは安田浩史氏(仮名)。この店の…
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