特集 脱デフレで勝つ〜(6)経営目標編 求められる発想転換 成長率は低くても構わない
日経ビジネス 第1736号 2014.4.7
掲載誌 | 日経ビジネス 第1736号(2014.4.7) |
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ページ数 | 2ページ (全2273字) |
形式 | PDFファイル形式 (999kb) |
雑誌掲載位置 | 38〜39ページ目 |
過去20年、食品スーパーでは、天候不順などで時折高騰する野菜などを除き、販売価格の低下が続いた。その中で唯一、デフレの波に洗われなかった一角がある。アイスクリーム売り場のハーゲンダッツコーナーだ。 1個100円ほどの競合品が並ぶ中、主力商品である120ミリリットル入り(4月時点)の「ミニカップ」の価格は税抜きで263円する。1984年の日本上陸以来、値崩れせずに国内の高級アイス市場で盤石の地位を…
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