時事深層〜居酒屋デフレで0円飲み放題
日経ビジネス 第1571号 2010.12.20
掲載誌 | 日経ビジネス 第1571号(2010.12.20) |
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ページ数 | 1ページ (全1413字) |
形式 | PDFファイル形式 (235kb) |
雑誌掲載位置 | 16ページ目 |
忘年会シーズン到来で活況を呈するはずの居酒屋。例年より財布のひもは固く値下げ競争に歯止めがかからない。クーポンや無料サービスなど、デフレの荒波が襲う。 忘年会シーズンを迎え、居酒屋業界は年間を通じて最大の繁忙期に突入した。しかし、今年は例年にも増して風当たりが厳しいようだ。日本フードサービス協会の調べによると、パブレストランと居酒屋を合わせた前年同月比の売上高は2010年10月まで22カ月連続で下…
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