隠れた世界企業 企業〜吉泉産業(大阪府枚方市、食品加工機械の製造) 韓国財閥の食卓も支援
日経ビジネス 第1547号 2010.6.28
掲載誌 | 日経ビジネス 第1547号(2010.6.28) |
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ページ数 | 2ページ (全2901字) |
形式 | PDFファイル形式 (1363kb) |
雑誌掲載位置 | 64〜65ページ目 |
食材を自動で切る業務用スライサーを手がける老舗のメーカー。細かな部品まで内製化し、独創性溢れる製品で存在感を示す。サムスン電子など、韓国財閥系企業の工場給食センターの一部にも製品を納入する。 2010年6月上旬。東京ビッグサイト(東京都江東区)で行われた「2010年国際食品工業展(FOOMA JAPAN)」で、ひときわ目立ったブースがある。そこには食材を自動で切る、約140cm幅の銀色のスライサー…
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