技術フロンティア フィーチャー〜ハイテクで農業を効率化 愛知県農業総合試験場、松下電工 「知能」持ったハウス栽培
日経ビジネス 第1452号 2008.8.4
掲載誌 | 日経ビジネス 第1452号(2008.8.4) |
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ページ数 | 3ページ (全4029字) |
形式 | PDFファイル形式 (1620kb) |
雑誌掲載位置 | 112〜114ページ目 |
日本の食料自給率を上げるべく、農業分野での工業技術の活用が進む。愛知県農業総合試験場は農家向けのハウス栽培自動化技術に取り組む。松下電工は、紫外線の力でイチゴの病害を防ぐ技術を開発した。 年を追うごとに低下する日本の食料自給率。1961年の段階で78%だった自給率(カロリーベース)は、現在では39%まで落ち込んでいる。「自分たちの食べるものは、自分たちで何とかしたい」というのが農業関係者共通の思…
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