小さなトップ企業 経営〜東洋ナッツ食品(缶入りナッツ製品の製造・販売) ナッツ市場を育てた立役者
日経ビジネス 第1210号 2003.9.29
掲載誌 | 日経ビジネス 第1210号(2003.9.29) |
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ページ数 | 2ページ (全3038字) |
形式 | PDFファイル形式 (158kb) |
雑誌掲載位置 | 68〜69ページ目 |
酒のつまみで一般的なナッツ類では国内で唯一の専業メーカー。多種多様なナッツに最適な加工ノウハウを持ち、装置も自社で開発する。海外の生産者とも協力し、栽培時から品質管理を徹底している。 今では誰もが気軽に口にするナッツ類も、戦後間もなくは栄養豊富な高級食材だった。ナッツがどこでも手に入る身近な食品として普及したのは、絶え間ない努力を続けたある会社の存在によるところが少なくない。その会社とは、神戸市東…
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