小さなトップ企業 経営〜あさの(ショウガ卸売り及び加工品の製造・販売) 高知産のブランド守り50年
日経ビジネス 第1177号 2003.2.3
掲載誌 | 日経ビジネス 第1177号(2003.2.3) |
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ページ数 | 2ページ (全3018字) |
形式 | PDFファイル形式 (117kb) |
雑誌掲載位置 | 60〜61ページ目 |
近隣の農家からショウガを集めて出荷する卸売業から出発。ショウガの加工品も扱う「日本一のショウガ商社」に成長した。成長を支えたのは、経営者の不器用なまでの誠実さだった。 香辛料、薬用として、古くから重宝がられてきたショウガ。その有数の産地である高知県香美郡に、日本一のショウガの加工商社、あさの(浅野一郎社長)の本社がある。同社の商品は、青果店で扱われる生のショウガから、寿司店で出されるガリ、牛丼店の…
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