新製品トレンド 売れ筋ランキング〜コーヒー豆 秋の深まりとともに消費増 固定客が銘柄指定買い
日経ビジネス 第1158号 2002.9.16
掲載誌 | 日経ビジネス 第1158号(2002.9.16) |
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ページ数 | 1ページ (全789字) |
形式 | PDFファイル形式 (213kb) |
雑誌掲載位置 | 193ページ目 |
秋である。コーヒーのうまい季節だ。全国に873店のコーヒーショップを展開するドトールコーヒー販売促進部の松山幸喜係長はこう話す。 「挽き売りのコーヒーは9月から12月まで右肩上がりで伸びていく」。8月に比べると9月は10%増、10月は40%増といった具合に伸びていき、12月にピークを迎えるのだという。 現在、店頭では18アイテムのコーヒー豆を品揃えしており、「店の売り上げのざっと15%を占める」…
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