ビジネス新景 リポート〜胃袋以外も満たすカフェ
日経ビジネス 第1135号 2002.4.1
掲載誌 | 日経ビジネス 第1135号(2002.4.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2446字) |
形式 | PDFファイル形式 (122kb) |
雑誌掲載位置 | 160〜161ページ目 |
おしゃれなインテリアが特徴のカフェが、あちこちに出現している。従来型の喫茶店とは一味違う食事に加えて、情報発信が特徴だ。ブームに目をつけた企業が新製品の販促として利用するケースもある。 2、3年前から若者の間で人気となっているカフェ。一般にカフェはコーヒーや紅茶などの飲料を出す飲食店だが、最近はその内容や運営形態、利用者も変わってきた。 都内のカフェ約60店を紹介した書籍『東京カフェマニア』(情報…
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