時流超流・トレンド 深層〜「全農よ、お前もか」鶏肉偽装もう1つの衝撃 食肉追跡システムが暗礁に
日経ビジネス 第1133号 2002.3.18
掲載誌 | 日経ビジネス 第1133号(2002.3.18) |
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ページ数 | 2ページ (全3053字) |
形式 | PDFファイル形式 (121kb) |
雑誌掲載位置 | 6〜7ページ目 |
食肉業界に衝撃が走った。雪印食品、スターゼンに続き、今度は全国農業協同組合連合会(JA全農)系列の全農チキンフーズ(埼玉県戸田市、佐々木勝夫社長)による不正だ。3月上旬にタイ、中国産鶏肉を国産と偽った全国農林規格(JAS)法違反と、餌に抗生物質を混ぜて飼育した国産ブロイラーを「無薬飼料飼育産直若鶏」として販売した虚偽表示が相次ぎ発覚。全農の大池裕会長の辞意表明に発展した。 実は今回の不祥事は、「…
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