ビジネス新景 リポート〜外食に広がる「暇つぶし機」
日経ビジネス 第1118号 2001.11.26
掲載誌 | 日経ビジネス 第1118号(2001.11.26) |
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ページ数 | 2ページ (全2428字) |
形式 | PDFファイル形式 (94kb) |
雑誌掲載位置 | 148〜149ページ目 |
タッチパネル式画面を備えた娯楽端末の導入を外食店が進めている。待ち時間のイライラを解消して、利用客の満足度を引き上げる狙い。「フリーユース方式」というビジネスモデルで多店舗導入が可能に。 20〜30年前まで、大衆食堂やドライブインに入ると、テーブルの上には10円を入れてレバーを動かし、巻紙状の占いやおみくじを取る小さな娯楽機器が大抵置いてあった。だが、ファミリーレストランやファストフード店といった…
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