敗軍の将、兵を語る 人物〜廣田 守伸 氏[洋菓子のヒロタ社長] 経営にも「甘さ」があった
日経ビジネス 第1116号 2001.11.12
掲載誌 | 日経ビジネス 第1116号(2001.11.12) |
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ページ数 | 4ページ (全5262字) |
形式 | PDFファイル形式 (59kb) |
雑誌掲載位置 | 127〜130ページ目 |
「ヒロタのシュークリーム」で親しまれたが、民事再生の憂き目を見る。出来たて焼きたてブームなど、消費スタイルの変化に対応が遅れた。ワクワクする店舗作りで、小さなころ見た活気あるヒロタを取り戻す。 洋菓子のヒロタは今年10月12日、大阪地裁に民事再生法の適用申請をいたしました。主要取引銀行からの短期のつなぎ融資も受けられない状況になり、10月15日の支払いが難しくなってしまったのです。 それでも、手形…
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